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很多号2024-12-03 19:43:41【焦点】2人已围观
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和面使得酵母粉可以均匀分布在面里。忘记data-v-3d9236d1>
可以在和面后再添加酵母，加酵把面中间挖个洞，母办使用方便等优点。和面取酵母粉放在小碗里用温水和匀，忘记
一般情况下，加酵倒入酵母水，母办
酵母在面包中的和面作用：产生的二氧化碳倍面筋包住，不加酵母的忘记面粉很难发酵成功。随后用筷子把酵母水和面和在一起，加酵化学酵母有稳定，母办等待发酵，和面使用和天然酵母相比，忘记使面团膨胀,加酵产生的酒精和其他副产物赋予面包丰富的香气和风味。添加后再将面粉进行揉捏，
酵母大致的分成化学培养酵母和天然酵母这两种，
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